Sexy Smash to nie tylko restauracja, to manifest nowoczesnego podejścia do jedzenia, gdzie każdy kęs to wybuch smaku i energii. W Foodhall Montownia, który mieści kilkanaście boxów, z których jedynie trzy funkcjonują jako samodzielne restauracje, nasz lokal wyróżnia się zadziorną filozofią i rockowym duchem.
Tutaj nie ma miejsca na kompromisy – wierzymy, że smash to petarda smaku, a jego przygotowanie to sztuka, która łączy precyzję z nutą buntowniczego luzu. Nasza receptura smashu rodzi się z pasji do surowych, intensywnych doznań.
Proces zaczyna się od starannie wyselekcjonowanych składników – soczyste mięso, świeże warzywa i specjalnie dobrane przyprawy, które podnoszą walory smakowe do maksimum. Najpierw mięso trafia na rozgrzaną, ciężką płytę, gdzie z precyzyjnym uderzeniem tworzy się charakterystyczna, lekko przypieczona skorupka. Następnie, niczym rockowi artyści, nasi kucharze komponują całość, dodając wyważone proporcje sosów i dodatków, by każdy kęs był prawdziwą eksplozją smaku.